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Ma cave idéale
‘’Un jour je me suis rendu compte que ma capacité de stockage était limitée et qu’en plus, je possédais plutôt des vins rouges complexes et très peu de vins légers plus faciles à sortir…comment pourrais-je faire pour que ma cave soit plus proche de mes habitudes ? ’’ voici en résumé ce qui a lancé les réflexions sur ‘’Ma cave idéale’’.
"Ma cave idéale" est un outil développé par trois de nos membres pour les adhérents du COF, et qui a pour objectif essentiel d’aider à constituer de façon raisonnée une cave qui corresponde à leurs envies, leur budget, la place dont ils disposent. L’outil permet de préparer une liste des vins à acheter en priorité si l'on veut compléter ou rééquilibrer sa cave actuelle au mieux de ses habitudes de consommation, en lien (non exclusif) avec les vins présentés au COF.
L'application est mise à jour des derniers vins dégustés (plus de 140 références disponibles).
Ce n'est pas un outil de gestion de cave traditionnel où les millésimes, les durées de garde, etc... sont indiqués. Il s'agit d'un outil destiné aux adhérents n'ayant qu'une relativement faible capacité de stockage et désireux d'optimiser leurs achats année après année pour pouvoir disposer à tout moment des vins les plus adaptés à leurs habitudes de consommation. L’outil s’adresse aussi à des adhérents disposant d'une cave plus fournie (vins de garde, achats en primeur, ...) et souhaitant en maîtriser le contenu.
Pour pouvoir vous envoyer les mises à jour ou correctifs , vous donner des conseils, nous privilégions l'envoi par mail de l'application. Faire la demande à Pascal Grenouilleau: pascal.grenouilleau@hotmail.fr ou via la fiche contact du site.
Toutes les informations données lors des webinaires des 25 et 27 janvier 2024 à retrouver dans cette vidéo
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